Hari ini Umi mau bikin kue, tapi …
Kue apa yah,,..?? yang gampang ajahlah Kita buat kue Kacang kalo kata Orang Sunda namanya “kue Suuk”…
Ayo siapa yang mau bantuin Umi bikin Kue,..
Sambil Umi buat Resep Kue Kacang, Kalian Siapin Bahannya, yahhh…
Bahan-bahan yang akan di perlukan :
800 gr tepung
500 gram kacang tanah
4 butir kuning telur
400 gr gula halus
400 ml minyak goreng
margarin secukupnya untuk memoles
Sangrai Kacang Tanah sampai terlihat kuning dan tercium wangi khas kacang tanah kemudian dinginkan sebntar lalu kacang yang sudah di sangsangrai di blender sampai halus / bisa juga ditumbuk campurkan kacang yang sudah halus dengan tepung, garam, gula halus dan juga tambahkan minyak goreng, ulen adonan tersebut sampai kalis tutup dengan plastik selama kurang lebih 1 jam, Setelah adonan habis, taruh semua adonan pada loyang (tambahkan sedikit mentega) Olesi satu persatu adonan dengan campuran kuning telur dan margarin hingga selesai. Lalu panggang sampai 25 menit dalam suhu 170 derajat celcius.
dan kini Kue kacang sudah siap disajikan.
untuk hasil yang fariatif kita bisa membuat sesuai dengan selera boleh bentuknya bulat, atau Bulan sabit atau apapun yang sekiranya kue tersebut dapat dirasakan bukan hanya oleh lidah namun juga dapat dirasakan oleh pandangan yang indah saat melihatnya, apalagi untuk yang di jual, harus punya daya tarik agar dapat banyak pembeli.
Selamat Mencoba…
Sering-sering mampir ke Dapur Umi yah,.. Insya Alloh akan dapet banyak ole-ole