Salam Sejahtera,, Semoga selalu bahagia …
Kali ini Umi mau bikin artikel tentang Resep Nasi Goreng dan cara bikinnya, buat Umi Nasi Goreng itu Makanan istimewa, kenapa Umi bilang Nasi Goreng Makanan istimewa, sebab keluarga umi paling suka kalo umi buatin Nasi Goreng. Apalagi Nasi gorengnya ada tambahan-tambahan kaya Ati Ampela, atau Abon, atau juga yang anak-anak paling sukai nasi goreng sossis. Tapi kali ini umi mau bikin Nasi Goreng Ati Ampela, ini yang paling disukai suami. Kaya apa rupanya dan kaya apa bikinnya,.. ayo ikuti Umi.
Bahan yang akan diperlukan :
- 450 gram nasi (nasi yang paling mudah untuk digunakan ,e,buat nasi goreng adalah nasi yang memiliki tekstur yang untuh, tidak lembek atau juga tidak bergumpal)
- 2 pasang hati dan ampela ayam
- 1 butir telur ayam
Bumbu yang digunakan :
- 4 bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 buah cabai merah
- 2 buah cabai hijau
- ¼ sdt bubuk merica
- ½ sdt garam
Bumbu pelengkap :
- 3 sdm kecap manis
- 3 sdm bawang goreng
- 2 sdm saus tomat
- Penyedap rasa ayam secukupnya
Cara membuatnya :
Pertama-tama kita bersihkan Ati dan Ampela Ayam sampai betul-betul bersih keringkan dan iris kecil-kecil ukuran dadu Bumbu yang sdah disiapkan tadi di haluskan, Kemudian tumis dengan sedikit minyak goreng sampai mengeluarkan wangi khas bumbu. Tambahkan garam dan merica. Masukkan telur kocok dan ati ampela, aduk rata kemudian nasinya menyusul aduk sampai benar rata tambahkan penyedap rasa secukupnya, saus tomat dan kecap. Aduk rata kembali terakhir bawang goreng masuk dan aduk rata. Dan Nasi Goreng Ati Ampela pun siap untuk di Sajikan.. untuk pelengkap tambahkan kerupuk atau mping melinjo.
Bahan dan bumbu di atas bisa disesuaikan dengna kebutuhan…
Mudah Bukan,, Selamat Mencoba dan selamat menikmati…
Terima Kasih Atas Kunjungannya,,, Semoga Bermanfaat .. Amiin!